도시 농부의 주말농장

인기 글

• 허브키우기 [주말농장] 허브키우기 I Dill I 허브딜 키우기 I 파종기에서 수확, 종자 받기까지 I 식용허브키우기 "허브키우기" 식용허브키우기 작년에는 주말농장에 스위트 바질을 심었습니다. 부모님께서 뭘 심을까 고민하시다가 다*소에서 씨앗을 팔길래 그냥 심었다고 하시더군요. 스위트 바질을 처음 심으시는 분들은 다 비슷한 루트로 시작하시는 것 같습니다. 올해 새로 어떤 작물을 심을까 고민하시길래 딜 'Dill"을 추천했습니다. 사실 로즈마리나 바질, 타임처럼 범용성있게 쓰이는 허브는 아닙니다. 연어요리할 때 잘 어울린다고 해서 써보고 싶었는데, 팔지를 않길래 길러먹자! 라고 생각해서 추천했습니다. 결론적으로 말하면, 연어랑은 못먹었습니다. 처음엔 되게 천천히 자라는 편이라 성장에 방해가 될까봐 많이 뜯기 겁나더라구요. 좀 많이 자라는 시기가 있었는데 그 때 연어를 사두지 않아서 때를 놓쳤습니다. 그리고 한 2주인가 1..
• 허브키우기 [주말농장] 허브키우기 I 7월 I 6주차 I 바질 순지르기 I 타임, 마조람, 이탈리안 파슬리, 펜넬, 이탈리안 바질 키우기 "허브키우기, 7월 11일" 식용허브키우기 지난 주에는 개인적인 일이 있어 허브 밭에 오지를 못했습니다. 부모님이 대신 잡초를 뽑아주시고 유박을 뿌려주셨다고 하네요. 새싹 시기를 지나고 본격적인 성장세에 접어드니, 아주 확연히 차이가 보입니다. 2주 전에 확인했을 때도 바질은 제법 많이 컸다고 생각했는데, 이제는 정말 무성하게 컸습니다. 열심히 솎아준 보람이 있네요. 무성해 져서 밭의 빈 공간이 잘 보이지 않을 정도 입니다. 2주만에 와도 타임, 마조람을 뿌린 자리는 여전히 감감무소식이네요. 진짜 잡초인 줄 알고 뽑아버렸나... 새싹 사진이라도 프린트해서 비교해야될 것 같습니다. 스마트폰 화면이 작아서 그런지 다들 사진을 멀리서 찍는지 비교하기가 너무 어렵네요. 비교적 후발주자인 파슬리도 2주만에 잎이 ..
• 2019년 농장일기 [주말농장] 야채키우기 | 5월 | 텃밭가꾸기 | 초보 농사꾼 주말농장을 신청한 첫 해. 5월 달이 되어 처음으로 작물 수확한 날이다. 5월 4일 치커리가 조금 자란 것 같지만 이 때쯤이면 모종 옮겨 심은지 1, 2주나 되었으려나? 이 때는 자랐다고 좀 뜯어먹었는데 요즘 같으면 자란 걸로 치지도 않는다. 정말 초창기. 그 당시 대전시에서 주말농장으로 내어주던 부지는 물이 잘 빠지지 않는 곳이라 비라도 한 번 오고나면 이렇게 뻘같은 흙이 되곤 했다. 모종 심은지 얼마 안 되었을 때. 고추 모종이 이렇게 키우기 힘든지 몰랐을 때네... ㅎㅎ 밭에서 수확한 겨자잎이 저녁상에 올라왔다. 자주색 잎 잘 보면 구멍 뽕뽕 뚫려있음. 혹시 벌레 싫어하는 사람들이라면... 겨자를 심으면 온 밭의 벌레를 불러들이는 효과가 있다. 벌레 잘 털어내고 씻을 수 있다면 먹을 수 있겠지만 손..
• 허브키우기 [주말농장] 허브키우기 I 6월 I 허브 새싹 I 이탈리안 바질, 펜넬, 타임 새싹키우기, 이탈리안 바질 키우기 I 식용허브키우기 "허브키우기, 6월 6일"주말농장에 2주일 만에 와보니 심었던 허브 밭에서 싹이 났습니다.위치 상으로는 바질, 타임, 펜넬을 심었던 자리입니다.바질을 제외한 나머지는 심어본 적도 없고 흔히 심는 식물도 아니라서 사실 좀 걱정됬습니다. 발아율이 너무 좋아서 솎아줄 필요가 있어 보입니다. 한 자리에서 싹이 4개씩 나있기도 하네요.지금은 너무 이른 것 같아서 다음주를 기약합니다.바질 싹은 누가 봐도 저는 사람이 심은 식물입니다~ 하고 티를 내는데타임 자리에서 난 싹은 이게 잡초인지 새싹인지 구분이 안가네요. 굉장히 와일드 해보입니다. 검색을 해봐도 타임 새싹 사진 찾기가 쉽지 않아서 일단 올려봅니다.타임은 씨앗부터 키우기보다는 화분 채로 많이 키우시는 것 같아요.다른 분이 올려주신 타임 싹 사진이 있긴 했는데..
• 2019년 농장일기 [주말농장] 야채키우기 | 6월 | 텃밭가꾸기 | 하지감자 캐기, 잡초 뽑기 6월 22일은 하지입니다. 봄에 심었던 감자를 수확하는 철이죠. 여름에 캐서 하지감자인데 이 해에는 하지가 주말이라 날짜를 맞춰서 수확했었네요. 첫 해에는 감자가 많이 나진 않았습니다. 아직은 작물 키우는 요령이 없었던 거 같네요. 씨감자로 써야할 수준의 작은 감자들도 많이 나왔습니다. 사실 감자를 크게 키우는건 정말 어렵습니다... 요즘도 큰 감자보다는 작은 감자가 많이 나죠. 5월 말 쯤 옥수수를 심으면 여름 내 빠르게, 무럭무럭 자라서 금방 사람보다 커집니다. 옥수수를 심을 때는 주의해야 합니다. 너무 빨리 커서 주변 밭에 그늘을 만들 수 있거든요. 응달에서도 잘 크는 식물을 심거나 차라리 옥수수를 지지대 삼아 타고 오를 수 있는 콩을 심는게 나을수도 있습니다. 물론 콩이 잘 자랄 수 있을지는.....
• 화분키우기 동향 집에서 바질, 상추 키우기 집에서 바질 키우기, 상추키우기 우리 집은 동향이다.바쁘게 살아가는 와중에 오랜만에 짬이나서식집사의 꿈을 이루기 위해 키우기 쉽다는 바질 기르기에 도전!사실 주말농장 하면서 만만해보여서 선정한 작물이다심어두고 물만 주면 자라니까...  화분을 사면 또 정리하는 게 일이라생수를 사먹으면서 넘쳐나는 페트병을 이용해간이 화분을 만들어보았다.다만 페트병 화분은 추천하지 않는다... 물이 잘 마르지 않아서 습도 조절이 어렵고투명한 벽때문에 화분속에서 이끼가 끼기 매우 쉽다물 조절이 정말 어려웠다...  20도 언저리일 때 심었는데 4월~5월 사이에갑자기 기온이 28도로 올라버리면서 집 비운 3일만에 우다다다 싹을 틔웠다.이때까지만 해도 씨앗껍질 머리에 지고 올라오는 정도였는데진짜 새싹일 때가 제일 금방금방 바뀐다..
• 허브키우기 [주말농장] 허브키우기 I 7월 I 8주차 I 수확하기 I 타임, 마조람, 이탈리안 파슬리, 펜넬, 이탈리안 바질 키우기 I 식용허브키우기 "허브키우기, 7월 26일" 식용허브키우기 이번 한 주 전국적으로 늦은 장마가 왔었습니다. 짧은 휴가를 갔다왔는데요, 시국이 시국인지라 조용히 다녀왔습니다. 지난 주에 거하게 밭을 정리해 준 터라 크게 할 일이 없을 거라고 예상했는데, 그것도 아니네요. 다행히 비가 많이 온 것에 비해서 잡초가 많지 않아서 할 일은 조금 적었습니다. 이번 주 밭 근황 확인해볼게요. 바질 키우기 옮겨 심은 1차, 2차 밭은 바로 지난 주에 거하게 정리를 해주어 그런지 크게 변화가 없었습니다. 바질 1차 밭은 워낙 급하게 순지르기를 해서 많이 무성하게 컸을 줄 알았는데 생각만큼 빨리 꽃대가 올라오진 않았어요. 많이 정리해 준 개체는 잎이 정리된 대로 새로 순이 많이 나지는 않았습니다. 비가 많이 와서 그런지 이미 꺾인 가지가..
• 2020년 농장일기 [주말농장] 텃밭가꾸기 I 야채키우기 I 초보농사꾼 I 주말농장 농기구 및 농업용품 "주말농장 농기구 및 농업용품" 주말농장 필수 농기구 및 농업용품 갑작스럽게 주말농장을 시작한 저희 집. 한창 여름인 지금 갑자기 주말농장을 시작할 분들은 거의 없으시겠지만, 그래도 없던 밭을 하나 더 늘리는 분들은 있으실 겁니다.(바로 작년 저희 집 얘기) 그런 의미에서 오늘은 초보 주말농사꾼들에게 있으면 좋을 농기구 및 준비물을 살펴보겠습니다. 쇠스랑과 삽 필요도: ★★★☆☆ 작물을 심기 전, 뿌리가 잘 자랄 수 있도록 갈아엎어야겠죠. 저희 밭 같은 경우는 밑에 돌이 많았고 한 번 갈아엎어줄 필요가 있는 밭이었습니다. 구청이나 시에서 관리하는 밭의 경우, 누군가 따로 관리하지는 않을겁니다. 겨우내 땅이 얼어있었을 테니, 봄에 새로 주말농장을 시작하시는 분이라면 필요할 수 있겠습니다. 다만 외곽에 사설..
• 허브키우기 [주말농장] 허브키우기 I 한 달 결산 I 허브농장 새싹 I 타임, 마조람, 이탈리안 파슬리, 펜넬, 딜, 이탈리안 바질 키우기 I 식용허브키우기 "허브키우기, 한 달 결산" 식용허브키우기 6월 27일 부로 주말농장에 허브를 심은지 한 달하고도 3일째가 되었습니다. 허브는 잘 자란다고 하니까 할 것 없겠지, 하고 시작했는데 생각보다는 할 일이 많았던 것 같아요. 식물은 심고 싹 날 때와 잎이나 열매를 수확할 때가 되면 성장이 두드러집니다. 저만의 허브농장, 한 달 간 허브들의 성장세가 어떠했는지 품목 별로 정리해봅니다. 솎아 주기 전 파릇파릇한 사진들을 위주로 비교했습니다 :) "5월 23일, 파종" 펜넬 두 줄, 파슬리 두 줄, 마조람 두 줄, 타임 한 줄 반, 바질 두 줄 반, 이렇게 뿌렸던 것 같습니다. 바질 키우기, 바질 성장기 저희 주말농장에는 제가 키우는 허브 말고도 몇가지 허브들이 자라고 있습니다. 스위트 바질과 함께 딜을 키우고 있어..
• 허브키우기 [주말농장] 허브키우기 I 5월 I 허브씨앗 심기 I 타임, 스위트 마조람, 이탈리안 파슬리, 펜넬, 이탈리안 바질 키우기 I 식용허브키우기 "허브키우기, 5월 23일"주 초에 배송된 씨앗을 주말농장에 심기 위해 주말까지 기다려야했네요.신선한 허브를 먹기 위해서 허브를 심어봅니다. 밭에 크지 않은 아담한 빈 자리를 허브 자리로 남겨뒀습니다. 원래 유채가 있던 자리였는데 씨앗까지 다 채종해서 전 주에 뽑아뒀습니다. 저번 가을에 심어뒀던 유채는 겨울 내 시금치와 함께 잘 수확해서 잎 채로 나물을 해먹었습니다. 씨를 받으려고 남겨 뒀는데 봄에는 노란 꽃이 예뻐서 밭일 하면서 한 번씩 쳐다보면 기분이 좋아집니다. 꼬투리가 터지기 시작해서 씨앗을 받기 위해 전부 베어내고 뿌리 쪽 흙을 다 뒤집어주었습니다. 씨앗을 뿌리기 전에 거름을 한번 뿌려줍니다. 저희는 근처 농협에서 유박을 사서 뿌리고 집에서 나오는 커피가루를 있을 때마다 뿌려줍니다. 충분히 뿌려..